誠に勝手ながら、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、一時的に営業時間を短縮させて頂きます。再開につきましては緊急事態宣言が解除されたタイミングを予定しております。

令和〇年〇月〇日 時には名前も住所も伺わずに長電話になることもあります。ご家族にも相談されずにお一人で悩んでいらっしゃることが多く話終えると肩の荷が下りたかのように声のトーンが明るくなるケースがほとんどです。, 毎回感じることですが、世の中に飲食店を開業する為のコンサルタントは大勢いらっしゃるのに、開店してから上手く軌道に乗れないで悩んでいらっしゃる方や実際に閉店をお決めになった方を対象にしたコンサルタントがあまりにも少ないように思います。, 開業前のコンサルティングは夢や希望を売る商売に対して、業績不振や閉店のコンサルティングは実利、つまり成果を上げないなりません。当然コンサルの手腕が問われることになります。ここに大きな違いがあります。, 今回は、飲食店の閉店に関する内容ですが、これから飲食店を始めようと準備をなさっている方にも読んで頂きたい内容です。自分は関係ないと思わず一度目を通してください、きっと役に立つ場面が来ると思います。.

カスタマーサポート、ワード・パワーポイントデータの入稿など、みなさまの「商売をラクにスル」という思想のもと全国の印刷会社、チラシ配布会社と提携し、印刷・配布(新聞折込・ポスティング)、両面カラー100枚でワンコインの名刺など幅広いサービスをご用意しています。. 開店・閉店を告知するポスターを店頭に掲示するとき、どのような内容にすればいいのでしょうか。また、いつから掲示すればいいでしょうか。ポスターを使って、開店の挨拶や閉店のお知らせを告知する際のポイントをご紹介します。 ◆営業時間◆ 電話番号   03-****-****

https://kaitoritaiyo.jp/inquiry ※営業時間外についてはお問い合わせフォームよりお願い致します。

大変勝手ながら、店主の健康上の理由のため、当店は○月○日を持って閉店することとなりました。 誠に勝手ながら、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、一時的に営業時間を短縮させて頂きます。再開につきましては緊急事態宣言が解除されたタイミングを予定しております。

以前から募集している横浜中華街所在、中華料理店一棟貸... 飲食店の閉店や移転を行う際、居抜きでの売却をするならできるだけ高く売りたい‥というのが本音ではないでしょうか? 本記事... 飲食店 閉店を決める前に相談だけでも可能か

◆営業時間◆ 譲渡とは所有権を移すという意味で、その方法の一つに売買がある https://www.kaitoritaiyo.jp/inquiry ※営業時間外についてはお問い合わせフォームよりお願い致します。 略儀ながらまずは書中をもちましてご挨拶とさせていただきます。

まず、閉店を決めたらどのような告知をすればよいかを押さえておきましょう。ただの閉店ならば告知だけでいいですが、移転を伴う閉店の場合は告知の方法を間違えてしまうと新店舗にお客様を呼べないかもしれません。, 閉店の告知は、基本的にはいくつかのメディアを組み合わせて行うのがベストです。転倒貼り紙だけではなく、SNSへの掲載を行ったり、会計時に閉店の報せの紙を渡したりすることによって、お客様の認知度が格段にUPします。, 特に、閉店後移転を考えているお店の場合は、移転先をお客様に知ってもらえないということは、リピーターを失うことになりかねません。, 複数のメディアに掲載があった方が、必然的に人の目につきやすくなります。そうすれば、短期間でも情報が広く届きますので、お客様の来店率UPにもつながるはずです。また、小売業などで行っている閉店セールのような割引も行うと集客に効果があります。チラシ持参で100円割引や、SNSのリツイートで100円割引など、一工夫すると情報拡散にもつながります。, 必ず記載すべき項目として、閉店の事実・閉店日・感謝の言葉があります。この要素が入っていれば、形式にこだわらなくても問題ありません。今まで来てくれたお客様へ感謝の気持ちが伝わる書き方にしましょう。, 閉店の事実を伝える文章は、最初に端的に書くのがベストです。そこへ閉店日を組み込むと、より分かりやすい文章となります。例えば、「○○は、来たる○月○日を持って閉店することとなりました」などです。10年以上続いたお店や、何名ものリピーターがいるお店なら、営業年数や「多くの方にご愛顧いただきました」などの文章を枕詞としても良いでしょう。, 店を閉めるまでの休みの日も記載しておくと、閉店前に期待と思ってくれるお客様に親切です。文末には、感謝の言葉を添えましょう。文章が崩れても問題ありませんので、自分なりの言葉で感謝の気持ちを伝えてください。, ここからは、閉店告知を行うポイントと、その例文について解説していきます。告知はただすればいいというものではなく、感謝の意を伝えると同時に、次につなげる文章にしなくてはなりません。, 閉店と言っても色々なパターンがありますから、いくつかのパターン別に告知のやり方を紹介していきます。これも告知方法同様、自分のお店の状況に合わせて使い分けたり組み合わせたりすることで、より効果的な告知ができるようになるはずです。, 店頭の張り紙はお客様にもわかりやすいので、どんな理由で閉店するにせよできれば貼り出しておきたいところです。通りかかる人にも閉店を知らせられるので、多くの人に告知できるメリットがあります。, PCでプリントアウトしたものでもいいのですが、手書きにすると効果的です。手書きの文章というのは目につきやすく、また、書いた人の思いも伝わりやすくなります。, 閉店の挨拶に加えて、「健康上の理由のため」「○○へ移転のため」など、どうして閉店するのかを書いてもいいでしょう。ただ、あまりにネガティブな内容になってしまうと、お客様も入りづらくなってしまいます。あくまでも感謝の意を伝えるお知らせだということを忘れないようにしてください。, 【店頭貼り紙例文】

◆営業時間◆

飲食店舗を閉店する際、契約書に従い原状回復工事をして大家さんに返却というのは時代遅れかも... 一般的に飲食店や物販の賃貸物件は、立地や賃料設定にもよりますが募集期間が長くなることがあります。分かりやすい例では全国にチェ... 飲食店舗の譲渡と売買の違いは 下の例文を参考に、ポスターに記載する挨拶文を考えましょう。, 開店や閉店に伴い、セールやプレゼント配布などのキャンペーンを行うことで、多くの人に興味・関心を持ってもらえます。キャンペーンを行う場合は、ポスターに「キャンペーンの期間」「割引の対象商品」「プレゼント配布の条件」などを、明確に記載しましょう。, お店を新しくオープンする場合、ポスターを掲示することで「こんなお店ができるんだ。行ってみよう」とお客様のアクションを促すことができます。営業時間やキャンペーンの内容が明確に記載されていれば、お客様が予定を立てやすくなり、集客効果が高まります。 ※営業時間外についてはお問い合わせフォームよりお願い致します。 平素よりひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございます。

不動産業全体のな... 飲食店舗サブリースとは 「閉店を考えているのですが」お電話で相談を受けることがあります。 時には名前も住所も伺わずに長電話になることもあります。ご家族にも相談されずにお一人で悩んでいらっしゃることが多く話終えると肩の荷が下りたかのように声のトーンが明るくなるケースがほとんどです。 毎回感じることですが、世の中に飲食店を開業する為のコンサルタントは大勢いらっしゃるのに、開店してから上手く軌道に乗れないで悩んでいら… 管理会社さまや家主さまへの解約告知のタイミングは、一般的には次の買取り希望者が見つかった段階で、解約の意思を伝えるという流れが良いでしょう。, 解約告知を出すということは、言い換えれば退去日が決まってしまい、それにあわせて早期に買取り希望者を見つける必要が出てきてしまいます。買取り希望者が見つからない場合、原状回復工事(スケルトン戻し)を行わなければいけなくなるケースがほとんどです。, 居抜き譲渡の承諾を得るうえでも、次の入居者がいる状態で交渉を開始したほうが家主さまや管理会社さまへ交渉もスムーズになりますので、解約告知のタイミングはとても重要になってきます。, しかし、買取り希望者が見つかる前に解約告知を出した方がメリットになる場合もございます。, 例えば、赤字で店舗の継続が難しい場合や移転などで退去したい時期がある程度決まっている場合は解約までの期間が確定するため、3~6ヶ月後には退去が可能になります。, また、解約告知を出したタイミングで居抜き譲渡の承諾を事前に得ることができていれば、買取り希望者が見つかったにもかかわらず、居抜き譲渡を認めてもらえないなどのトラブルを未然に防ぐことができます。, オーナーさまの状況によって、解約告知のタイミングは異なりますので、居抜き譲渡専門の業者へご相談されることをオススメします!, 【新型コロナウイルス感染リスク低減に伴う営業時間短縮のお知らせ】 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。, 【新型コロナウイルス感染リスク低減に伴う営業時間短縮のお知らせ】 営業時間   ×時~××時

]]> さて、閉店のタイミングはいつ訪れるのでしょう?一言で言い表すと「どうにかしよう」と考えられなくなった時です。お金を掛けてオープンさせたお店。金融公庫や銀行からの借入が残っているかもしれません、友人や親族からの応援や借り入れもあるかもしれません。, 当然ながら簡単に辞める訳にはいきません。なんとかしようと人は考えるのですが、病気を患っている体ではなかなかいいアイデアも浮かばないものです。, 逆に病は気からというように思い悩むうちに体調を崩されるかたも多くいらっしゃいます。この状況でなんとかなる、頑張ろうとはなかなか言えません。, 何れ閉店となるのですが、このケースで多いのが限界まで頑張られて突然廃業されるケースです。こうなるとご本人もさることながら周りの方にも迷惑が及びます。開業をする際3ヶ月から半年ほどの準備期間が最低でもかかるように閉店、廃業にも最低でも3ヶ月間、賃貸借契約の解約予告期間があるのならその期間いっぱいは必要になると覚えておいてください。, 閉店・廃業の準備期間。この期間は明渡しの方法によって時間軸が変わってきます。つまり、居抜きのままで明渡しが出来る場合と原状回復工事を行って明渡しをする場合です。, 最初に確認したいのが解約予告期間の長さです。居抜きでの解約であれ原状回復での解約であれ契約書にかかれている解約予告期間は原則家賃を払い続ける義務があります。, ですから今月で店を閉めて廃業しますといっても予告期間中は家賃を払い続ける義務があります。実はこのことを忘れている方が非常に多くて契約を締結したご本人やご家族が不動産会社に手続きの確認や解約届を出しに行った際に気が付くというのがほとんどです。これによって全てのスケジュールが変わってきます。, どの賃貸借契約書にも最初から居抜きのままで契約を終了させてもいいとは書いていません。, 「借主は、借用物を原状に復して、これに附属させた物を収去することができる」と定めています。, つまり、借りたものは元の状態にして返しなさい、自分で取り付けた物は外して持って行っていいですよということです。, 居抜きの状態で明渡しをするということは契約内容の変更になりますので貸主である大家さんの了解が必要となります。実はこれが意外と高いハードルなのです。不動産をお借りしてからの大家さんとの付き合いにもよりますが、二つ返事でいいですよとはいきません。ましてや次に借りる方が見つからないうちに相談に伺ってもかなりの確率で「NO」と言われることでしょう。, どうしてお店を辞めて廃業することになったのか、次の方が何をおやりになるのかちゃんとしたストーリーがないとウンと言っていただけないケースが大半です。ここで大家さんの了解が得られない場合は、原状回復工事をしなければなりません。軽い気持ちで大家さんと話をしたがために大変なことになりかねません、よくストーリーを練ってから話した方が無難です。, さて、仮に居抜きでの解約が可能な場合でも次の方が決まっていて家賃の切れ目がないことでOKしてくれる大家さんがほとんどですから、友人や同業、飲食店の居抜き物件を得意とする不動産会社に次に借りてくれる方を探す依頼をするところから始めなければいけません。, どんなに上手くいっても最短で1ヶ月は次の方が見つかるまで時間がかかります。これが店舗物件をあまり扱ったことのない不動産会社だと数ヶ月かかることもザラにあります。不動産会社選びをする際は、年間どのぐらい居抜き店舗を扱っているのか最初に聞いた方がいいでしょう。, 運よく次の方が見つかってもすぐにお店を始められる訳ではありません。とは言えあまり長く時間がかかるのも大変です。引き渡しまでの時間の目安としては、1ヶ月から2ヶ月後というケースがほとんどです。引き渡しまでの期間は当然現賃借人が賃料を負担することになります。, この原状回復工事はどのタイミングでやるのかという質問をよく受けます。原則で言えば、契約期間内で済ませるのが決まりになっています。仮に解約予告期間がまだ3ヶ月も残っていても工事をする分にはOKです。但し、お店の内装造作が無くなっても家賃を解約予告期間中は払い続けなければなりません。この選択については二つの考え方があります。, 解約予告期間いっぱい営業する方法とすぐに原状回復工事を行って次の人が借りてくれるのを待つ方法です。もし場所がよくて飲食でも物販でも店舗として引き合いがありそうな場所なら後者を選んだ方が家賃負担が少なくて済みます。そうでなければ解約予告期間から原状回復工事にかかる日数を除いた日まで営業をして明け渡すことで空家賃を払わずに済みます。, 解約予告期間と原状回復工事がセットで求められると突発的な事態でお店を辞めざるを得ない場合など大変な費用がかかることも考えられます。状況次第では直接大家さんに相談してみるのもいいかもしれません。というのも大家さんから委託を受けて不動産を管理している管理会社の中には面倒な依頼は大家さんに相談なく断る会社が結構あって、大家さんに直接相談をしてみたら案外便宜を図ってくれたという話は枚挙にいとまがないからです。, 突然お店を閉店、廃業しなければならなくなった場合を除きいつも来てくれていたお客さへの告知が必要です。宴会や予約が入っているのであれば尚更です。また、お店によってはお客様のお酒をボトルで預かっているサービスがあると思いますが、飲みに来て頂くかボトルごとお渡しする方法しかありません。もっとも、いちいち連絡先まで伺っていないケースが殆どかと思います。たぶんお近くに勤め先があるかお住まいになっている皆さんだと想像できますので、お店の玄関先など目につきやすい場所に閉店の告知を出しましょう。できれば1ヶ月前から遅くとも閉店の2週間前までには閉店の告知したいものです。, 閉店、廃業される方が多いのは2月か8月ですかと質問を受けます。結果から申し上げるとあまり関係はありません。逆の言い方をすると12月に閉店、廃業をされる方はほとんどいません。つまり12月を除く各月ではあまり差がないということです。強いて言えば年度末の3月は人事異動や卒業式など人が集まりやすい環境にあります。だからと言ってお店を廃業される方が少ないかと言えばそうでもないようです。それを考え合わせると営業不振でお辞めになる方も病気や介護などその他の理由による閉店、廃業も随分と多いのではないかと思うのです。, 閉店するタイミングや廃業のて続くについて述べましたが、結論として、閉店する勇気を持つことも大切です。, 無理に営業を続けることで、自身の精神・肉体を壊してしまったり、周囲の人に迷惑をかけてしまっては元も子もありません。, 廃業するにしても、状況や工夫次第では、借金を残さずに閉店する方法もあります。気合や根性で無理に営業を続けるよりも、お金・身内・自身の状況と対策を適切に把握し、最もベストな方法を考慮した上判断することが重要なのではないでしょうか。, 店サポではそのような課題を持たれている飲食店オーナー様の”とにかく高く売りたい”というニーズを実現する店舗買取を行なっております。.